在phpmyadmin中创建数据时默认的编码是latin1_swedish_ci，但是我们在开发网站创建数据时却需要使用utf8_general_ci这个编码，那么如何修改这个latin1_swedish_ci默认的编码为utf8_general_ci呢？

第一步：先在Xampp的控制面板开启MYSQL

第二步：登陆phpmyadmin,如果是xampp，一般登陆的地址就是http://localhost/phpmyadmin/

第三步：点击右边的“服务器: 127.0.0.1”

第四步：点击下面的导航栏的“变量”

第五步：在浏览器中搜索latin1_swedish_ci，会发现有三个变量,一个是collation connection,collation database,collation server,这三个变量的值都需要改成utf8_general_ci

第六步：配置环境变量中PATH变量，在原有的值后面添加;C:\xampp\mysql\bin

第七步：在命令行中设置

打开cmd,
进入c:\xampp\这个目录(命令cd c:\xampp)
输入mysql -u root -p
如果是第一次登陆，密码为空，直接按回车键盘即可，然后下面出现的提示

Welcome to the MariaDB monitor.  Commands end with ; or \g.
Your MariaDB connection id is 106
Server version: 10.1.33-MariaDB mariadb.org binary distribution

Copyright (c) 2000, 2018, Oracle, MariaDB Corporation Ab and others.

Type 'help;' or '\h' for help. Type '\c' to clear the current input statement.

MariaDB [(none)]>

在上面的MariaDB [(none)]>
后面继续show variables like '%char%';看看还有没有latin1，如果有继续执行SQL语句，比如
set character_set_database=utf8;或者set character_set_server=utf8;

下面是show variables like '%char%';
MariaDB [(none)]> show variables like '%char%';
+--------------------------+--------------------------------+
| Variable_name            | Value                          |
+--------------------------+--------------------------------+
| character_set_client     | gbk                            |
| character_set_connection | gbk                            |
| character_set_database   | latin1                           |
| character_set_filesystem | binary                         |
| character_set_results    | gbk                            |
| character_set_server     | utf8                           |
| character_set_system     | utf8                           |
| character_sets_dir       | C:\xampp\mysql\share\charsets\ |
+--------------------------+--------------------------------+

SHOW DATABASES; //显示可用数据库
USE first_db;  //使用该数据库
SHOW TABLES; //显示该数据库所有表
SHOW COLUMNS FROM 表名 //展示表列


题外话：MariaDB数据库管理系统是MySQL的一个分支，主要由开源社区在维护，采用GPL授权许可,MariaDB的目的是完全兼容MySQL，包括API和命令行，使之能轻松成为MySQL的代替品

cmd命令行记录截个图